そば湯を英語でなんと言うか？

下のビデオでは蕎麦湯をsoba tea と呼んでいる。この状況では麦茶のことではなく蕎麦湯を指している。さて、外国人に一発でわかってもらうためにはpasta water, soba cooking water と言えばいい。20:51 soba tea

https://www.youtube.com/watch?v=UBbXQWW8TK8  0:11 pasta water
https://www.youtube.com/watch?v=jKJWGNiwszY  2:29 reserved pasta cooking water とっておいたスパゲッティーのゆで汁
https://www.youtube.com/watch?v=boHIM75ETXc  3:15 pasta cooking water

2:28 and this is reserved pasta cooking water. これがとっておいたパスタの茹で汁です。

Pasta With Caramelized Lemons | Melissa Clark Recipes | The New York Times