2009年6月16日火曜日

stir fry

stir fry(かき回す+油で揚げる、つまりいためること。二つの動詞が一つの動詞になりました。日本語の行って来ます(行く+来る)のようなこの動詞は実は中国人の料理人がつった造語です。ソテー(saute)するとはやや違います。ビデオに出てくるMSGとは味の素のことです。

http://www.youtube.com/watch?v=0tMoegbRrlU 1:51 stir-fry

https://www.youtube.com/watch?v=13aqFpjneZM  1:20 people rush by and don't offer to help. but then this guy goes out of his way to come take my bag and carry it up the stairs.
Do New Yorkers Actually Give Their Seat Up For a Pregnant Woman?